ПАСТЕРИЗАТОРЫ
Обладают производительностью от 500 до 50.000 л/ч при использовании продуктов малой и средней густоты, таких как:
молоко, крем, пиво, вино, фруктовые соки без мякоти и сиропы.
Поток жидкости «Cik-cak» и внутреннее устройство корпуса создают большую турбулентность, которая обеспечивает быстрый теплообмен.
Принцип рекуперации обеспечивает рекуперацию тепла более 90%, и следовательно, низкий расход пара и охлаждающей воды.
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали или материала, пригодного для использования в пищевой промышленности.
Составные части пастеризатора:
Резервуар постоянного уровня
Центробежный электронасос
Пластинчатый теплообменник – секции:
Секция согревания горячей водой или паром
Секция рекуперации
Секция охлаждения воды
Трубопроводная задержка пастеризованного продукта
Трехходовой клапан для изменения потока непастеризованного продукта
Регулирующий клапан для изменения потока теплой воды
Опорная конструкция
Установка для текущего соединения
